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過年圍爐~湯品佔了非常重要的腳色!!

這幾年,年菜的準備簡單很多~有很多"現成"的即食調理包可以選擇~~之前,為大家介紹平價又好吃的"品元堂人參雞",今天,則是要來為大家介紹可以做為火鍋底的"台酒紹興小山羊羊肉爐",讓過年圍爐變得簡單,又不失氣氛!!

哪裡買:樂天市場

 

 

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以紹興酒和中藥材燉煮,溫而不燥,使羊肉充滿紹興酒的清香而沒有羊肉的腥羶~

每一包的重量有1600克(內含固形物380克),冷凍的狀態下可以保存18個月!!

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紙盒內還加了一層保麗龍盒保持冷度~我在冷藏中放了兩天~還只有有表面稍微融化而已!! 

每一包中都附有一小包的羊肉沾醬~我覺得鹹度很夠~就沒有開來沾囉!!

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1600克中有380克的固形物,裏頭肥肉不多~有帶皮的羊肉,或是帶骨的部分~喜歡吃哪個部位自己選擇~

建議的食用方式是加入三碗開水後煮滾即可食用(不加水會稍鹹喔),當然也可以依據自己加入的其他配菜和習慣來調整加水的量

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孩子們不吃餃,所以我們就加入了大量的青菜~~對於容易青菜不足的過年~是很重要的呀!!

 

原本擔心台酒的酒味會過重~意外的其實很清爽,而且沒有羊羶味喔,是我們吃過的冷凍羊肉爐中口味很不錯的,而且肉的部位也很不錯(有的超油膩的),雖然價位大約500元上下,但品質好~所以推薦給大家唷!!!  圍爐有了它,真的變得很簡單~~~

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