隨心所欲。過生活

你是米飯的胃?還是麵食的胃??我們一家子很有趣~~喜歡白米飯的和喜歡麵食的人各一半~~

米飯和麵食,雖然在餐點中不是那麼起眼,但卻經常是料理中的關鍵靈魂~~就像小兵立大功一樣,可以凸顯配菜的美味~所以選擇好吃的米飯和麵條,也是我在料理時必定要注意的點!!!

說到白米飯,很多人心中會想到的,就是中興米,今天我要為大家介紹的"桂馥香米",就是中興米的精緻香米,選用產自台灣的cns二等米,每一小包1.5公斤的包裝,非常適合小家庭~不會有太大包吃不完長蟲的困擾~~

桂馥香米獲得了很多國家的認證,也能追溯產地來源~在食安風暴過後的今天,是讓人放心的好選擇!!

每次嘗試不同的米,我都還是會看看包裝上面有沒有附上烹煮的建議~畢竟不同的米所需的米水比例和建議烹煮時間都不相同~對照著煮才能發揮它最美的滋味!

桂馥香米的建議是輕輕掏洗3-4次,再以米水比1:1.2的比例悶煮~~不囉嗦~我們開始煮吧!!!

小巧可愛的桂馥香米飽滿而晶瑩~~

前陣子迷上了鑄鐵鍋煮飯~~輕輕掏洗3-4次後,浸泡30分鐘讓米粒吸飽水分~

開小火煮至冒出小白煙後再煮七分鐘關火,然後悶上20分鐘~~整個廚房滿溢著白米的香味~~

開鍋後輕輕將米飯往上翻拌均勻~~就能嘗到米飯最原始的香甜滋味!!

一頓美味的餐點~米飯雖然不起眼~但絕對是裡頭的關鍵!!

桂馥香米清甘香甜~越純粹的底味,越能襯托出菜餚的美味~

簡單清甜的香甜米~桂馥香米推薦給大家唷!!!

全聯獨家販售: https://www.unionrice.com.tw/aromaticrice/index.html

貴婦們~衝吧!!

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