可愛的小Sophie自從上了一年級之後~突然愛上了角落生物~所以家裡不知不覺地多了一些角落生物的文具.玩具(阿公送的生日禮物)~
這個過年我們除了用她的角落生物毛線球製作機做了可愛的炸蝦寶寶~也一起用真正的蝦子~做了可以吃的炸蝦寶寶!! 就讓我們一起看作法吧!!
準備材料: 20隻新鮮的蝦 鹽少許.胡椒少許.糖少許
步驟1:先將蝦子去頭.去腸泥然後備用
步驟2:留8隻尾巴漂亮的蝦子在距離尾巴3公分左右的位置切斷,剩下的蝦子全部切小塊
步驟3:用手持碎末器將小塊的蝦塊打碎成泥並調味
我用的是宜得利的手拉式多功能碎末器,非常方便~之前還用來跟們一起做芒果冰淇淋~沒有的話直接反覆切碎到出黏性也可以喔!!
步驟4:手沾濕後取一小塊肉泥包覆蝦尾並塑型呈圓形
包好之後大概長這個樣子~~盡量把尾巴打開才會漂亮喔!!
前面的基本工作都是由大人完成的~接下來的過三關就交給孩子們了
準備好麵粉.蛋液.和麵包粉之後~就全部放手給孩子們做手工囉!!!
小心的整形.灑麵粉.裹蛋液,最後淋上一層麵包粉~~孩子們細心的照顧他們的炸蝦寶寶XD
靜置一小段時間等返潮,也可以的話噴上一點油榨出來的顏色更美~~
最後,放入氣炸鍋用160度10分鐘+180度5分鐘~~
我們的炸蝦寶寶就孵出來啦~~~
延伸閱讀:
文章標籤
全站熱搜
國內旅遊 (5)
不錯捏！