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在準備京都行的旅遊書上看到了"綠壽庵清水金平糖本舖"的介紹之後,就對她念念不忘!!! 而且發現她就在我們住的附近,每每往返超市與家的路途中,都會經過!! 所以趁著雨天不想跑遠,帶著兩個孩子偽裝成京都大學生的這天,我們前去踩點!!
地址： 〒606-8301 京都市左京区吉田泉殿町38番地の2
每個星期三及第四個星期的星期二公休,千萬不要白跑一趟喔!!
交通: 京阪電車出町柳站10分鐘 or 市公車百萬遍站5分鐘
綠壽庵清平糖官網:http://www.konpeito.co.jp/
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(圖取自官網)
綠壽庵金平糖是成立於1847年的百年老鋪了,是目前日本唯一專賣金平糖的店鋪, 使用全天然材料，從非常小的糖核開始，放在炒鍋中不斷地翻動，一邊加入糖蜜炒乾後停放一段時間，讓其自然結晶形成觸角，就算有經驗的職人一顆0.5公分的金平糖也需耗時14天左右才能完成,所以價格不是很便宜,也經常被拿來當成各種節慶的賀禮!!這樣小小精美的糖罐,可都是從3000日幣起跳的呀!!! 而新研發出的巧克力口味,因為熔點低,製作更困難,已經被預訂一空了,所以有錢還不一定吃得到呢!!
非常低調的外觀,左方的玻璃櫥窗打開的時候就是有營業,小小的門簾後有個小木門,別怕,拉開她進去就是了!!
旁邊有新蓋的客樣專用停車場~(這樣比較不會錯過她)
門口右側有介紹季節限定的商品~
左側的櫥窗內擺放的是早期炒糖的釜~
店內空間不大,一條走道兩側擺了各種商品,大概只容兩個人錯身吧!!! 店員會不時拿著各式口味讓我們試吃~~
當天前來購買的,幾乎是日本的長者,有的還穿著和服,我帶著兩個背小怪獸背包還穿花花雨鞋的娃兒顯得有點突兀~~
讓他們一人挑了一小袋嘗鮮,Neil選的是白色的蘋果(林檎)口味,Sophie則選了粉紅色的桃子口味~~
這小小一袋,可是售價555日幣呢!!
(圖取自官網)
小袋金平糖一共有13總口味,有些非常熱門,即使我們10點多就到了,也已經銷售一空囉!!
因為當天下雨,在提袋外還用塑膠袋幫我們做保護呢!!! 而且,店員還送到了門口....
Soophie提著她,頓時有了小小貴婦的錯覺呀!!! (踩水坑之後這個幻想就破滅了)
花14天功力炒出來的糖結晶,就好像一顆顆的小星星一樣美麗!!!
一閃一閃亮晶晶, 滿口都是小星星~~(當然不行,要慢慢品嘗)
兩款味道都很淡雅,剛入口時是香氣,慢慢的甜味才釋放出來~~吃的時候都覺得自己貴氣了起來!!!
蘋果味道稍淡,而甜桃味道比較明顯,我偏愛甜桃而Neil鍾愛蘋果~~
愛糖果的Sophie 只要是糖果,她通通都愛~~~XD
有空逛逛百萬遍知恩寺市集的時候,不妨漫步過來賞味一下百年的金平糖專賣店喔!!!
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