金土咖莊園,是位在台東太麻里鄉的一個休閒果園,在海拔400公尺的高原上,面對著華源海灣
多年前,莊園的主人引進了阿拉比卡咖啡豆,並廣泛的栽植,自家烘焙
獨特的海霧滋養和落山風的淬煉,磨練出了特有的「島嶼咖啡」,
採用有機的方式,無農藥、無化學肥料,是真正用心的經營的莊園咖啡,
也因此獲得了2013年,的全國比賽頭等獎。
難能可貴的,是莊園的主人非常樂於分享,
凡是到莊園的旅人,都能免費的享用到手沖咖啡,好東西,就是要跟來訪的好友分享。
一份禮盒裡面,總共有十包,一包是10克,份量十足
為了延長保存期限,都有填充氮氣,保存期限長達一年。
太麻里有著第一道的曙光,充裕的陽光,能讓咖啡豆生長的特別好
第一道曙光咖啡採用半水洗的方式制豆,利用山泉水沖洗,用充足的日照曬乾,品質絕佳
一包裡面是10公克,比一般8公克的包裝來的多, 大約用150-180西西的水沖泡
撕開濾紙之後,香氣撲鼻,很喜歡這種撕開包裝滿室咖啡香的感覺~~
用90度西的水滴繞後,沖泡出約180西西的咖啡液
阿拉比卡咖啡的脂肪含量高,甜度也較高,香中帶甜,風味濃醇,單喝就很順口
加上鮮奶之後,更加順口回甘
不用跋山涉水也能喝到的太麻里第一道曙光咖啡,
您迎接曙光的最佳咖啡。
哪裡買: