好市多的三星蔥油餅大家一定不陌生,這也是我們假日早餐桌上的常客~利用三星蔥餅做成蝦餅的方式,是在Youtube上看到的作法~簡單好上手,而且看起來超好吃,就把他學起來,讓愛吃海鮮還有起司的孩子們多一到點心!!!
材料:好市多三星蔥油餅.蝦子(也可加上其他海鮮).乳酪絲
準備的食材和墨西哥海鮮派(文章點我)差不多,但這次的蝦子要留一尾不剪碎,而且要記得留個小尾巴,最後的成品才漂亮唷!!
步驟1: 海鮮剪碎之後加鹽巴和胡椒及少許糖調味
記得不要加太鹹,因為海鮮本身帶有鹹味,乳酪絲也是~~
步驟2:蔥油餅退冰軟化後,從中間切一刀,蝦子尾巴要露在外面
步驟3:起司->餡料->起司 的方式鋪上內餡~
最上面的地方要封口,所以餡料距離上方要有一小段距離喔!!!
步驟4:蔥油餅左右對折,上口壓緊,最後,下方像包水餃一樣的收口~
盡量捏緊,加熱的時候,裏頭的起司才不會爆漿跑出來太多!!
步驟5:氣炸鍋裡鋪上烤紙,把做好的蝦餅送進去~~旁邊的空位我還丟了一些薯條和洋蔥圈~
步驟6: 用180度加熱15分鐘~
我用的是比依(開箱文點我),不同的機型可能還是要自己試試時間喔!! 當然,要用烤箱烤也是可以的!!!
超簡單的一道氣炸鍋料理完成囉~~
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