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幾乎所有的孩子,都很愛海鮮(大人也愛啦!!) 蛤蜊.鮮蝦.小卷.......等等各式各樣的海鮮製品,當然,月亮蝦餅也不例外,受到喜愛!!!

上回逛到全聯有賣月亮蝦餅~一片100元的價格還算親民,二話不說,先買回家再說~~  

饗福的月亮蝦餅有四種口味,原味/櫻花蝦/花枝/咖哩~ 選了最簡單的原味來試試!!!

每一片大約是240公克,剛好是一次的分量~~要當成一道料理上菜.或者當孩子們放學後的點心,或是當成消夜解饞,這個份量都很適合!!!

烹調的方式,油炸或是煎都可以~

如果家裡有氣炸鍋~用氣炸鍋兩面家熱也可以~~(超方便,不用故爐火也不會太油膩)

我用氣炸鍋180度8分鐘後翻面,再用180度加熱5分鐘~就完成了!!

用氣炸鍋沒噴油的狀態下,可能表面會比較乾,但給自己要吃的,還是健康點~~

月亮蝦餅本身有一定的厚度~也看得到裏頭的蝦肉~~而他所附的醬汁,真的是畫龍點睛的關鍵所在~讓整個味道上了個層次!!!

雖然不能與餐廳裏頭的月亮蝦餅相比,但打打牙祭,解饞當點心,這樣的價格~是值得的~~

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