搬到桃園後,我們很喜歡往大溪跑,尤其是大溪花市(
文章點我),每每前往大溪老街或是大溪花市的時候,經過這家"大溪賴祖傳豆花",總是看到排隊的隊伍~於是便想著如果哪天經過的時候,沒有排隊的人潮,一定要買回家試試!!就在某天前往花市的路上,被我們遇上了!!!
因為出門得早,幸運地遇上沒甚麼排隊人潮的時候,在我們前面只有四組客人~~~
為了節省時間,店家公告了點餐的步驟: 先告知幾碗,選三種配料,決定冷熱和豆花口味!!!
我們來的時候是前100組客人,所以還獲贈傳統冰一碗~~~
冰品不能放,所以我們直接車上開來吃掉~可能因為陽光太大背光還是甚麼的,照片顏色很奇怪.實際上它本人是乳白色的,吃起來的味道有點豆香味和薏仁味,微甜不膩,蠻不錯的唷~可能是店家打算推出的新口味吧!!好吃~~
因為只有外帶,豆花的部分封口很嚴實,然後旁邊就有裏頭內容物的選項,不用擔心拿錯~~
我們嘗試了傳統豆花和青仁黑豆花,說實在的,兩者味道吃不出太多的差異,豆香味都很濃郁~口感上很奇妙,剛入口的時候,是傳統豆花那種粉嫩的感覺,但最後要吞進去的時候,又帶有點布丁的感覺,非常特別,是蠻好吃的,但我們更喜歡安平豆花那種完全傳統豆花的口感!!(文章點我),下次有機會,再試試它的布丁豆花吃起來的口感!!
餡料的部分非常棒,Q圓芋圓都是非常傳統的作法,很好吃也給的大方
終於我們也是吃到了這間每次經過都大排長龍的"大溪賴祖傳豆花" 開心~~
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六福莊生態度假旅館住宿(上)
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