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您知道嗎? 不用出國,也能吃到新加坡的特色料理~海南雞飯!!!

位在信義商區捷運市府站步行大約8分鐘的瑞記海南雞飯,就隱身在永吉路30巷的巷子裡~是信義商圈有名的美食

瑞記海南雞飯(永吉店)

地址:台北市信義區永吉路30巷145號   

營業時間：週一至週日：11:30 - 21:00

聯繫電話：02 -8787- 3366

官網:https://www.ruikee.tw/

靠近一看,一片綠意盎然,難得在都市裡用餐的環境,能夠這樣讓人覺得放鬆舒適~~

門口等待區的海報非常有趣,全部都是雞~~這麼一來等待的時間似乎感覺縮短了一些~~

門口大大的告示提醒入座之前要先到櫃檯底餐喔,

室內用餐環境和外觀一樣窗明几淨,大約有20個座位

也很重視乾淨衛生的問題,除了有空氣清淨之外,工作人員通通都有帶手套~

生意好到嚇人~~才進去一下子,就已經高朋滿坐了!!!

連櫃檯都被外帶的醬料淹沒了!!!

趕緊來看看菜單吧~~

海南雞的部分,有海南雞飯.海南雞腿飯,海南雞翅飯,雞翅可是經過員工一隻隻去骨的喔!!!

飯的部分,也可以選擇清雞油飯或是香蘭黃薑飯~

加東海鮮喇沙湯面看起來也很好吃,下次人多的時候再點來試試看~~

有黑蒜肉骨茶湯或是檸檬茶/凍奶茶可以喝~~

小菜的部分,可以選青菜,還有麻辣腳筋.

海南雞肉飯  130元

當然,一定要選海南雞飯來吃~~我選了香蘭黃薑飯~

浸泡過薑黃的雞肉,呈現金黃的色澤,看起來很誘人~~

特殊的處理方法,就算是雞胸肉,吃起來軟嫩不柴

黃薑飯帶有點薑蔥的香氣,而沒有薑的辣味~~讚!!

搭配的醬料由左而右分別是:薑蔥醬 東南亞辣椒醬 老抽醬油

薑蔥醬用新鮮的薑與蔥調成,帶微微的鹹味,搭配肉吃更能提味

辣椒醬入口時有強烈的辣椒香氣,但辣中帶甜,很特別

其中我最喜歡老抽醬油了~~有點像油膏,但味道更清爽而不死鹹,入口之後,轉為甘甜.

沾著肉吃的時候,先是老抽的的甘醇,接著,便襯托出了肉的鮮甜~~

黑蒜肉骨茶湯  100元

用大蒜與特別配置的中藥材製作的黑蒜肉骨茶湯,鹹甜是中,香氣濃,又不會有嗆口的中藥味~~

喝起來非常順口暖胃,非常得舒服~

超大的肉還有大朵的香菇~~超高的CP值呀!!!

燙青菜   40元

川燙過的青菜,淋上少許的醬油膏,最能帶出青菜的鮮甜了~

即使外食,也要吃一點青菜才能營養均衡!!

原本,還想點一杯凍奶茶來喝的,但是實在沒有空間再放奶茶了~~

這一餐,吃的真的很滿足呀!!!

瑞記海南雞飯真不愧是信義區永吉路的美食,

吃飽喝足要離開的時候,還是滿滿的通通都是人~~~

瑞記海南雞飯(永吉店)

地址:台北市信義區永吉路30巷145號   

營業時間：週一至週日：11:30 - 21:00

聯繫電話：02 -8787- 3366

官網:https://www.ruikee.tw/

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