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你印象中的電烤箱~是甚麼樣子的???
來自未來實驗室的FreeRoll翻轉烤箱~絕對顛覆你對電烤箱的傳統印象!!
超多功能的設計,彷彿真的是台來自未來的烤箱~旋轉加熱的設計與旋風烤箱相比較,一點也不遜色喔!!
不囉唆,我們直接來開箱吧!!!
官方網站: https://bit.ly/382om4J
產品的寄送非常用心,採用箱中箱的設計,確保商品的完整性!!
內部的包裝也很仔細~所有的零件都不是用保麗龍就是用紙箱保護得非常仔細~~可開啟的烤箱門的部分,也用膠帶固定好,避免取出烤箱時不慎開起,裏頭的配件掉落!!
感覺就像打開神奇寶盒一樣~打開箱子時~配件一件又一件~裏頭竟然藏了那麼多的配件!! 而這些配件~正是造就翻轉烤箱神奇的小功臣!!
先看看外表~功能齊全的翻轉烤箱外觀很簡約~重量也不重~輕巧而方便
尺寸:42*28*26 重量6公斤 功率：１２００Ｗ
外殼採用消光黑，非常有質感，而裏頭使用的是３０４不鏽鋼的材質！！
和我原本的panasonic旋風烤箱擺在一起,未來實驗室的翻轉烤箱相對輕巧沒有壓迫感~~消光黑的外殼看起來很前衛!!
省空間,好搬運,是翻轉烤箱的第一個優點!!
優點2:取物開口大,避免燙傷
Free Roll翻轉烤箱有前面和上面兩個開口可以取物(上開式玻璃門/下開式玻璃門)，可以選擇前開或上開來觀察目前食物受熱的程度~在使用燒烤盤時,因為開口大,還能當成一個便利的烤肉架!!
烤好的時候,也能選擇兩個開口全開~ 開口大,取物容易,能避免傳統烤箱要把手伸長進烤箱容易燙傷的缺點!!
優點2:旋轉配件多,受熱均勻,可完成多種不同料理
雖然配件看起來有點複雜,但稍微分類一下就很簡單囉~
由左到右上到下,分別是: 旋轉夾網. 旋轉烤籠. 烤串架. 烤雞叉. 瀝油盤. 燒烤盤
使用的方法都是相似的~用旋轉考軸和螺絲鎖緊後放入烤箱固定就OK囉~
因為配件種類多~不管要烤全雞.烤後切牛排/肋排/魚排,BBQ,或是想自己在家吃燒烤~通通都沒有問題!!
而且,因為可以旋轉,加熱均勻~烤出來的成品,能將營養和美味~通通鎖在裏頭!! 在家也能做出大廚般的美味~~
因為多功能,所以螺旋型的加熱管可以選擇平面放置(燒烤盤部分) 或是 直立扣於後方(所有翻轉功能的配備)
而加熱的模式也會自動隨著加熱管位置做改變!!
也有附一隻改變加熱管的位置把手方便轉換位置~
控制面板在右側,有四個溫度可以調整(150.180.200.250),可以根據需求選擇溫度~
用最下方的加減來設定時間~
不管是溫度或時間,都可以中途直接按鈕改變~
比較可惜的是沒有烤箱電源的開關鈕,要直接將插頭拔掉才能關掉電源!!
先來看看我最喜歡的配件~旋轉夾網!!
之前買回的翼板牛排很厚~用煎的用傳統烤箱烤的時候,為了均勻受熱,都要很有耐心的小火手動翻拷,所以後來都乾脆剖半之後再料理,而翻轉烤箱裡頭的翻轉夾網,簡直讓我看到救星~舉凡有厚度不好熟需要顧火的食材,通通可以用旋轉夾網解決!!
這個夾網可以依據食材的厚度來調整位置~所以可以輕輕鬆鬆地將食材固定在裏頭而不回隨著翻轉而晃動~
兩面均勻受熱之外,多餘的油脂也能濾除~是我超愛的功能,想要輕食的時候,拿一塊雞胸肉稍微醃漬後夾進去~立刻能吃得健康又滿足!!
這超厚的翼板我用200度烤20分鐘後,再用230度西烤5分鐘(小孩同吃不能太生)~ 看看這水嫩欲滴的樣子~就知道真的超好吃的!!! 即使熟度較高,還是超軟好入口的~
這個旋轉烤籠也是超實用的!! 孩子們最愛的炸物,靠它就對了!!
有時候早餐準備雞塊的時候~不管用烤箱或是氣炸鍋,不抹點油的話,翻面的時候,雞塊總是容易破皮~
這個旋轉烤籠輕輕鬆鬆解決了這個問題,而且還不用翻面~200度西15-20分鐘(看雞塊的量)設定好,就可以優雅的去準備其他的炒蛋,水果之類的了!!
薯條/洋蔥圈/起司條~~還有,我們還烤過鱈魚香絲,效果都很棒!! 但取出烤籠轉開螺絲時,要稍微放涼再開!!
雖然雞塊破皮也很好吃~但不破皮總是比較美呀!!
而且時間到不用趕著翻面,確實讓準備其他料理的時候,輕鬆很多~~
燒烤盤~~
與翻轉的配件相比~它比較沒有特殊的地方,但是結合了上下兩個大開口這個優點,就立刻變成中秋烤肉時現成的烤肉架,因為烤箱不重,想要拿來BBQ也很方便,!!
這次我們拿來考鹹豬肉片~直接訂200度西烤25分鐘就完成了~
不用去景點老街,在家也能吃到烤山豬肉~~~(拿片吐司來!!)
突然想吃肉串也不是問題~~翻轉烤箱本身就附有烤串籤!!
利用旋轉烤軸和兩個烤軸盤,加上烤串籤,烤肉串也不是問題~~
(是不是很適合中秋烤肉,一會兒BBQ,一會兒烤肉串)
只要用肉片將青菜捲在裏頭,用烤串籤穿過,然後固定在烤軸盤上,按按鈕~等時間到就可以收成囉!!
我們沒有抹任何調味料,等烤好之後灑點黑胡椒和孜然粉,就超級好吃囉!!!
最後,要挑戰的是這個烤雞叉!!
雖然原本的烤箱也有烤雞的功能,但沒有旋轉功能比較需要顧爐,至今還沒有勇氣嘗試!! 翻轉烤箱的旋轉功能免去了顧火這個動作,所以就決定要來嘗試看看~~
買了小土雞回來,裡裡外外用烤肉醬塗抹醃漬之後,再肚子裏頭塞點大蒜,就送入烤箱囉!! 我先用150度烤50分鐘,再用200度烤20分鐘~就完成了!!
期間,就去忙自己的,甚麼都不用管~超方便的!!
登登~~聖誕大餐完成囉!!
雖然現在要買烤雞很方便,但自己烤可以控制鹹味,滴油的動作也做得比較確實,烤雞吃起來感覺比較沒有負擔~~ 而且,吃自己完成的烤雞,孩子們都超興奮的!! 我們烤的不是雞,烤的是氣氛~~
未來實驗室的Free Roll 翻轉烤箱,有了他,沒有旋風烤箱也能均勻加熱每到食材
優點: 1. 輕巧方便沒壓迫感,還可以當成行動烤肉架
2.開口大,取物方便不容易燙傷
3.配備多樣化,滿足各式料理需求
4.翻轉功能強,不用顧火也能均勻加熱食材
缺點: 1. 沒有電源總開關,用完需要拔插頭
2. 取出烤籠/烤網時,稍微放涼一下才能轉螺絲
2020最特別的家用烤箱,Free Roll 翻轉烤箱推薦給大家~
一起用有趣的烤箱~增添生活的樂趣吧!!!
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