隨心所欲。過生活

最近天氣實在有夠熱,熱到一點都不想出門 !!

這天中午,只有我和Sophie兩個人在家,所以就簡單來個輕食,弄一道乾拌麵加上兩個燙青菜,

免去大太陽底下的奔波,吃得好舒服~~

乾拌麵所需要的材料,就是麵條.小黃瓜,和肉醬(或是XO醬)

我自己比較喜歡XO醬,有小魚干貝在裡面,特別的香~~

青菜的話,就看冰箱裡面有甚麼,川燙甚麼就好囉~~

那天,我們煮的青菜,是行健米菜箱裡的玉米筍,和紅色的秋葵~~產地直送超新鮮的~

新鮮的青菜不需要任何的沾醬,就很好吃囉~~

若是葉菜類的話,伴點大蒜醬油就可以囉,一樣很方便!!!

做法:    1.在煮麵的同時,在碗內倒入少許的醬油.香油.醋.

            2. 煮好的麵與碗底的醬料拌均勻

            3. 將切好的小黃瓜.肉醬(或是XO醬) 蓋在麵的上面~完成囉!!

碗底的醬料可以依照個人喜好調整,像Sophie不愛酸,我就沒幫她加醋,如果爹地要吃,就要加點胡椒~~

裡面的小黃瓜是畫龍點睛,可以增加乾拌麵的口感~當然,想換成青蔥末也是可以~~

用Sango 的雙人午餐組,我喝茶,Sophie喝稀釋的養樂多~

我們倆的浪漫午餐開始囉~~~

看見盤底的可愛獅子,和拿玉米筍剔牙的小可愛Sophie

簡單的五分鐘料理乾拌麵,也能嚐到簡單的幸福~~