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自從3年前開始自己做麵包,就踏上了越買越多烘焙用品的不歸路!! 

工欲善其事,必先利其器. 於是,把陽春型的烤箱換掉,就是必經之路!!

當初,考慮的烤箱有Dr.Good,烘王,還有Panasonic NB-H3800這幾台~

Panasonic NB-H3800脫穎而出,成為我烘焙路上的新伙伴 , 因為:

1.尺寸較小,符合小家庭使用需求

2.單價較便宜,小資族入手容易,就算日後怠惰也比較不心疼

3.本身帶有發酵功能,無須另外準備發酵箱,簡單上手

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開箱囉~~寄來的烤箱除了有用保麗龍保護之外,開口的地方還用膠帶固定,保護措施做得很好!!

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比較容易撞傷的地方,也用泡棉包起來,所以整個都沒有刮痕!!

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Panasonic NB-H3800附有兩個琺瑯烤盤,一個烤網,一個集屑盤,旋轉烤叉,和一個取盤夾,還有取物支架

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本體尺寸:寬535 深424 高370    爐內尺寸:寬390 深340 高298   重量9.2公斤

容量大約是38L, 大小適中可以烤全雞,烤箱內有四個高度可以調整,當然,也可以一次烤較多的東西,我就經常一次烤兩盤麵包!!

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這個集屑盤記得要放在最底下的地方,可以把烤東西時掉落的屑屑集中起來,讓清理烤箱內部更輕鬆!!!以前的陽春烤箱沒有這個盤子,掉落的東西經過下加熱管加熱炭化之後,很容易把烤箱底部燒出小小的洞洞來,超級醜的,有了集屑盤,就算到時候真的燒到集屑盤,換掉盤就可以而不用整個烤箱換掉!!

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烤全雞的叉子是這樣安裝的,可以360度旋轉讓肉均勻受熱,要烤肉串也是可以的~考好之後,直接用取物夾取出來就好囉!!

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烤箱的側邊,有四個控制旋扭,由上而下分別是上火溫度 .功能. 下火溫度 .時間. 

溫度的範圍從70-230度,

功能可以選單獨上火,單獨下火,上下火,上下火加上旋風,或是發酵

時間的話,最長可以設定到120分鐘~或是連續烘烤!!

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使用雙層強化隔熱玻璃,聚熱效果更好,門把的部分也加寬避免燙傷~而且門板採用五段式下拉的設計,很方便"偷看"麵包餅乾蛋糕烤到了甚麼程度~

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開機時,我放了一點橘子皮進去一起烤來除異味~

接下來一兩年的烘焙時光~Panasonic NB-H3800幫了我們一家子不少~以下都是用她完成的唷!!

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烤箱版甜甜圈

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橙香榛果瑪德蓮

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起司烤雞麵包

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長頸鹿吐司

 

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1.尺寸較小,符合小家庭使用需求

2.單價較便宜,小資族入手容易,就算日後怠惰也比較不心疼

3.本身帶有發酵功能,無須另外準備發酵箱,簡單上手

 

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