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Neil和Sophie很喜歡吃壽司,尤其是他們自己做的壽司~

壽司要好吃,米是最重要的,不能太黏,也不能太乾, 最好吃起來還能QQ的~~

這次我們做壽司的米,是來自宜蘭的柯林湧泉所灌溉的柯林湧泉晶鑽米

拿來做壽司,真的是恰恰好,即使放過夜之後回溫吃,也非常的香Q喔!!

 

 

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柯林湧泉米是一對小夫妻在繼承家業之後,秉持著健康與對環境的照顧,改良耕種方式所種出來的米,

採用有機栽種,不使用殺蟲劑、除草劑甚至肥料,用天然的方式來栽植,雖然過程中遇到困難,也沒有因此而放棄。

照片中,就是他們小家庭的剪影,父親守護著家庭,守護著家園,非常令人感動。

柯林湧泉晶鑽米還是有獲得慈心有機認證的優良米喔,

記得我曾經參加過里仁的演講,主題就是關於小農的有機栽植的推廣,

演講中曾提到,有些小農原本的初衷只是想要保育特定的物種(可能是小魚或是小鳥)

在經過有機栽植了一段時間之後,驚訝的發現,很多其他的物種也跟著回來了,

記得當時心中非常感動,態的保育和身體的照顧都是如此,不違法自然,就是最好的法則

在支持這些小農對環境的照顧的同時,也能一起照顧我們身體的健康,這是是最棒的事情了!

好農O2O裡面,就有很多優質的農產品讓大家選購~我們的有機晶鑽米就是從這邊訂購的喔!

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選擇當年度新鮮的米,採真空包裝確保米的品質,在未開封的狀況下,可以存放6個月。

屬於CNS的二等米,品種是高雄145,是優良米,晶瑩飽滿,口感香Q,黏度佳~

烹煮的方法也有標示,水和米的比例大約1比1 就可以囉~~~

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大小適中,晶瑩飽滿~~~~

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清洗乾淨之後用一比一的水浸泡約30分鐘~~

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翻攪一下繼續悶10分鐘~~灑上一點黑芝麻,就可以享受米飯的香甜滋味~~

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要做壽司的話,拌上我們東京旅行帶回的香鬆~~不加糖,就可以享受到米的鮮甜

我們沒加醋,因為Sophie不愛酸酸的~~~

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放到壽司盒裡面~~大家一起做壽司~~好玩又好吃!!!

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來自宜蘭冬山鄉柯林湧泉所培育的Q彈米,在地小農堅持的無毒健康米~

守護家人的健康,就從支持小農的有機作物開始~~

一起上  好農O2O  選購家人的健康吧 !!

 
商品連結:
https://1-o2o.com/good_info_forMEM.php?gid=G18032807531260-003&cid=cur1804250033
好農網頁
 
 
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