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目前分類:習作.海鮮 (6)

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兩個娃兒都愛吃海鮮,牡蠣,透抽,尤其是蝦子!!! 身為職業婦女的媽咪不是去大賣場買菜就是網購~~但像泰國蝦這樣的食材,一般大賣場是沒有的,所以,如果不上市場,就只能網購回家~

"段泰國蝦專賣店"是高雄在地經營20年的泰國蝦專賣店,整間店賣的都是泰國蝦喔~第二代接手之後,從2015年開始經營網路通路,採用活蝦急速冷凍的技術保持蝦體的新鮮度,並依照泰國蝦的大小分成不同等級供顧客挑選,也經過SGS認證,乾淨衛生而且鮮甜肥美,好評不斷~現在就跟大家分享我的"宅配段泰國蝦老饕大蝦"~

Facebook粉絲專頁:段泰國蝦

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每一次煮白飯的時候,我都會稍微多煮一些~多出來的白飯,就會先把他冷凍起來~看狀況把冰箱的零散的菜一起做成炒飯!!

因為技術不夠好,所以,要做炒飯的白飯,我一定是要先冰過才能做得好!!

準備材料: 鮭魚一片   蛋2顆  大蒜少許  紅蘿蔔少許  蔥少許  高麗菜少許

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Neil和Sophie真的好愛吃鮭魚頭!!!

Neil愛的是鮭魚肉和魚眼睛,Sophie愛的是魚皮~

所以為了他們,吃起來其實很麻煩的鮭魚頭就常出現在我們家(還好料理起來很方便)

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這道擺盤起來非常漂亮的鹹蛋中卷真的很唬人~~

不只看起來漂亮,也非常好吃~~新鮮的中卷配上鹹蛋黃,拿來宴客絕對是首選

因為做法實在太簡單了~~保證不會失敗!!

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之前逛好事多時~因為兩小喜歡鮭魚頭~腦波很弱的買了一盒回來!!

四大顆的頭總不能一直煮 味增鮭魚湯~一定要搞點新花樣,兩小才會乖乖買單!!(另外一大也是)

弄成蜂蜜味增烤鮭魚頭~配上蜂蜜味增沾醬~甜甜鹹鹹的,

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<此為體驗文>

一直以來,都很喜歡苦茶油的料理~因為對我來說~那是一種媽媽的味道!!

還記得兩次生產後,媽媽堅持往返醫院與家中,就是要讓我在生產之後,可以馬上吃到暖暖的苦茶油煎薑蛋,補充點體力

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