你是米飯的胃?還是麵食的胃??我們一家子很有趣~~喜歡白米飯的和喜歡麵食的人各一半~~
米飯和麵食,雖然在餐點中不是那麼起眼,但卻經常是料理中的關鍵靈魂~~就像小兵立大功一樣,可以凸顯配菜的美味~所以選擇好吃的米飯和麵條,也是我在料理時必定要注意的點!!!
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飯店訂房網: Agoda , Booking.com , Hotels.com
民宿訂房網: Airbnb(1000元折價卷), Stay Japan , trip.com
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米飯和麵食,雖然在餐點中不是那麼起眼,但卻經常是料理中的關鍵靈魂~~就像小兵立大功一樣,可以凸顯配菜的美味~所以選擇好吃的米飯和麵條,也是我在料理時必定要注意的點!!!
一直覺得中式料理博大精深,想要掌握技巧,一點都不容易,
但是,鄭記古早味香蔥醬,讓中式料理,不再那麼遙不可及!!
簡單的川燙過食材,再加上香蔥醬和少許的調味料,就是美味的料理了!!
說到花蓮的特產,除了麻糬之外,大家會想到什麼呢???
我第一個想到的,就是剝皮辣椒,因為娘家爸爸超級愛吃剝皮辣椒,所以有到花蓮旅遊的時候,就會有剝皮辣椒 !!
不過花蓮真的有點遠,總不能每次去花蓮才有剝皮辣椒吃,所以到後來,我們都直接上網訂購宅配到家~~讓美食不留白~
這個不是大茂黑瓜,也不是peach果醬,這個,是自製的醬瓜喔!!
夏天很熱,難免想吃點粥或是喝清爽的瓜仔雞, 市售醬瓜難免有防腐劑的疑慮,
能夠自己做,當然是最好的,而且作法超簡單,做好之後未開封的狀態,可以保存半年呢~~
Neil和Sophie很喜歡吃壽司,尤其是他們自己做的壽司~
壽司要好吃,米是最重要的,不能太黏,也不能太乾, 最好吃起來還能QQ的~~
這次我們做壽司的米,是來自宜蘭的柯林湧泉所灌溉的柯林湧泉晶鑽米,