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目前分類:點心 (17)
- Jan 31 Wed 2024 11:54
聖誕餅乾自己做~~手工餅乾DIY
- May 21 Fri 2021 18:51
好市多三星蔥油餅料理~三星蔥蝦餅!! 簡單的氣炸鍋料理 ~
好市多的三星蔥油餅大家一定不陌生,這也是我們假日早餐桌上的常客~利用三星蔥餅做成蝦餅的方式,是在Youtube上看到的作法~簡單好上手,而且看起來超好吃,就把他學起來,讓愛吃海鮮還有起司的孩子們多一到點心!!!
- May 19 Wed 2021 13:43
好市多墨西哥餅皮料理~簡單做出海鮮派~
- Mar 14 Thu 2019 11:16
草莓季~草莓果醬DIY
- Oct 08 Mon 2018 10:19
[習作.餅乾] 奶油餅乾/咖啡奶油餅乾食譜~19號無鹽發酵奶油/草飼奶油
當孩子真幸福,每天都有好幾次的點心時間,早上.下午.和睡前!!! 通常,孩子的睡前點心,大部分是餅乾加上半杯鮮奶~~
如果時間允許的話,我會自己做點餅乾給他們吃,一來健康點,一來是可以變化一點樣式讓他們喜歡~~這次我做給們吃的是奶油餅乾!!
- Aug 16 Thu 2018 11:55
[居家.甜點] 自己動手做烤箱版甜甜圈~
剛上學的小可愛有點水土不服,所以放假趕緊帶她出去玩,買了好吃的甜甜圈給她,她超級開心的,於是,傻媽立刻變孝女,動手做甜甜圈來討好她~希望她臉上的笑容一直在!!
材料: 低筋麵粉200克 蛋1顆 鮮奶160克 植物油30克 糖40克 無鋁泡打粉1/2匙 鹽少許 裝飾糖少許 檸檬巧克力少許
- Apr 15 Sun 2018 23:44
[習作.甜點] 橙香臻果瑪德蓮~香甜好滋味
- Apr 13 Fri 2018 11:06
[習作.甜點] 小精靈卡士達草莓塔~~卡士達醬做法
- Mar 25 Sun 2018 00:24
[習作.點心]輕鬆做出海鹽焦糖堅果塔~食譜//做法
還記得第一次吃到堅果塔,是好多年前,妹妹與朋友一起團購的名坂奇
一吃驚為天人,哇~怎麼堅果可以做出那麼好吃的點心呢?
玩了烘培之後才發現,原來,很多看起來很困難的甜點,其實做法都很簡單!!
- Mar 09 Fri 2018 14:43
[習作.飯糰] 好玩又好吃的Kitty飯糰/ 新幹線飯糰~~親子一起做飯糰!!
這是Neil和Sophie昨天下午的點心~Kitty飯糰和新幹線飯糰~~
每一次看到日本媽媽做的便當都非常佩服,怎麼能弄出這麼漂亮的便當呀(怎麼願意花那麼多時間??)
原來,有些媽媽是真的很厲害,但是,也有些媽媽是靠一些小東西偷吃步的啦~~
- Feb 12 Mon 2018 14:48
[習作.烘培] 喜美農業綠椒粉*綠蕉粉美式鬆餅~低卡低GI又有飽足感~
台灣是香蕉王國,有很多地方都盛產香蕉,每到香蕉的產季,很多人都會瘋狂的買香蕉,除了因為香蕉很好吃也很方便吃之外,也因為香蕉帶有很多營養素,
我就認識一位日本朋友,每次到台灣旅行的時候,一定要吃香蕉當早餐!!! 可惜香蕉有一個很大的缺點,就是熟得快,又不容易保存!!
還好,喜美農業生技幫我們找到了保存香蕉的方法~喜美農業綠蕉粉
- Feb 04 Sun 2018 22:22
[習作.果醬] 烘培必備的基本材料~自製焦糖醬!!
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焦糖醬的用途非常廣,除了可以直接沾著麵包吃,泡杯焦糖瑪奇朵,還可以應用在各式各樣的烘培小餅乾,小蛋糕中~所以在我們家,算是必備品.因為甜 Neil 和 Sophie 都非常喜愛~
有時候早上出門趕的時候,有焦糖醬就可以搞定(就是任何土司,餐包,只要塗上焦糖醬,他們都會買單),甚至有時候,他們還或自己點餐說,明天早上想吃膠糖果醬麵包!!
- Jan 21 Sun 2018 00:09
[習作.餅乾] 叮叮噹~下雪囉~好吃又好看的堅果雪球餅乾(巧克力,抹茶口味)
元旦的時候,收到一盒朋友做的雪球餅乾,爹地和Neil都好喜歡~(Sophie不愛)
剛好要去朋友家玩,打算準備點小點心帶過去大家一起吃~~
雪球餅乾是傳統希臘婚禮必備的小點心,漂亮的外形真的讓人有一種幸福的感覺~
- Nov 06 Mon 2017 16:17
[午茶時光] 會攪拌就會做的~輕乳酪葡萄乾司康 & 輕乳酪巧克力司康
上個星期開會~會後的下午茶Buffet裡的司康好好吃~Sophie非常喜歡!!
所以~回家馬上當個孝女~上網查查看司康的簡單作法!!!
我是一個很怕麻煩的人~食譜太複雜~就會有惰性!!
- Oct 25 Wed 2017 15:54
[親子廚房] 免烤箱料理:大人小孩都愛的牛軋餅
當初~會開啟烘培之路的契機~就是朋友做的牛軋餅!!!
那天工作後~拿了一塊吃!!天壓~好幸福的味道~剩下的帶回家給Neil和Sophie吃~兩隻超級捧場!!!
上網搜尋了食譜~才發現~原來作法那麼簡單!!! 從此...就走上不歸路了......
- Sep 12 Tue 2017 10:08
[午茶時光] 檸檬/貝殼造型的檸檬小蛋糕~
- Sep 09 Sat 2017 12:31
[甜點] 怦然心動的飯後甜點~蜜漬橙片巧克力5天版!!
前一陣子~玩烘培的朋友送了我幾片橙片巧克力~帶回家跟娘家人分享~
娘家人驚為天人!! 竟然就點了餐~問我會不會做!!
上網搜尋了做法~發現其實不難做~只是很費工(要7天)~參考了幾個版本~最後選定了 阿妮塔的4-5天版本(我懶嘛)